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10月にWOWOWで制作・放送されたドラマ『天国のスープ』(篠崎誠監督)では、 辻調グループ校が料理制作で協力、このドラマの影の主役ともいえるスープを はじめ、時任三郎さん演じる料理人がシェフを勤める店の数々の料理を再現しましたが、 好評につき、年末28日に再々放送されることになりました。 もう一度ご覧になりたい方、また見逃した方もどうぞお楽しみに!。 尚、劇中には、料理の監修と現場での制作にあ

スカイパーフェクTV(一部のケーブルテレビでも視聴可能)のチャンネル「スカイ・A sports+」の人気番組『料理大学』。 10月~11月に3回にわたってオンエアされた、フランス校30周年記念の「フランス校特番」3回シリーズの再放送が決定しました。 12/ 8(月) 11:30~13:00 (1)三ツ星「メゾン・ピック」の料理 12/10(水) 11:30~13:00 (2)フランス料理留学

ライフスタイル誌の先駆けにして老舗雑誌「暮しの手帖」を発行する 暮しの手帖社から、年末年始向けの実用記事がつまった 「別冊暮しの手帖~お正月の手帖 2009年版」が刊行されました。 その巻頭を飾るお節料理特集のうち、「和食の基本がわかる本格お節」のページを 辻調グループ校 エコール辻大阪の日本料理教授、橋本宣勝先生が担当されました。 それぞれの作り方をわかりやすい写真と解説で紹介するほか、限られ

卒業生テレビ出演情報

DATE
2008年11月11日

辻調グループ校の卒業生で、現在、三重県立相可高等学校食物調理科専門調理師教諭として、また調理クラブの顧問として高校生に料理を教え、また「食育」や「地産地消」に取り組んでいる 村林新吾(むらばやし しんご)さんが、下記の番組に出演されます。 TBS系「夢の扉~NEXT DOOR」 番組公式サイトはこちら 放送日:11/16(日)18:30~(30分) 番組のテーマは「明るい未来を開く〈夢〉」。 未来

大人のための生活実用情報誌『サライ』(小学館)。 『サライ大賞』とは同誌の読者世代にとって優しい商品やサービスを、読者の投票と 3人の選考委員の協議によってを選定されるものだそうですが、今回第7回 『サライ大賞』において、「利用したくなるサービス・企画部門」の1つとして <辻調の料理検定>が選出されました! <辻調の料理検定>を含む『サライ大賞』詳細は 現在発売中の『サライ21号(11/6号・巻頭

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