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今週月曜日放送の第4話、フランス料理店「メゾン ポール・ボキューズ」での草太さん、料理人姿がきまってました。 このシーン、東京・代官山にある実際のレストラン「メゾン ポール・ボキューズ」で収録されています。新堂先生と若葉さんに提供されたお料理は、すべてこのレストランのメニューに載っているものなんです。   そして、この草太さんと一緒に働いていたキッチンスタッフのなかに、エコール 辻 東京

仕事や子育てに追われ「一息つける自分の時間」を求める女性向けに“こころの栄養”をお届けする番組『グレーテルのかまど』に、辻調グループ校が協力します。今回のテーマは、夏にうれしい「水ようかん」。作家・向田邦子さんが愛した水ようかんを元に、辻製菓専門学校 仲 實先生がオリジナルレシピを考案しました。番組内で、進行役の瀬戸康史さんが水ようかん作りに挑戦します。瀬戸さんはスタジオ収

IWF実行委員会、LLPアートサポート、(財)大阪21世紀協会、大阪市主催のワークショップイベント「300 DOORS」は「誰もが気軽に参加できること」を大切にした市民参加型プロジェクト。7月16日-8月9日の期間中に、「ワークショップの見本市」として、300種類の講座が開催されます。公式HP http://www.iwf.jp/   そのうちの「料理とお菓子」に関する講座を、広報活動の

草太さんは、元フレンチレストランの料理人だった??若葉と新堂先生が食事に行った高級フレンチレストランに飾ってあった写真、覚えていますか? で、その次のシーンでは、いつもの「ル・佐藤」のカウンターの中でハンバーグをコニャックで風味付けしている草太さん。しっかりフランべして炎が上がっていましたね。このシーン、まずはじめに一度、伊藤先生がお手本を見せたらすぐに、錦戸さんがフランベに挑戦。最初は、炎に気を

初回15分拡大「全開ガール」、ご覧いただけましたか?敏腕国際弁護士をめざして突き進む、新垣結衣さん演じる若葉さんと怒鳴られても痴漢扱いされてもめげない、錦戸亮さん演じる草太さん。対象的な二人の関係がどうなっていくのか、楽しみですね。 ところで、草太さんが働く定食屋の名前、覚えていますか?初めて若葉さんがビー太郎に聞いて「ル・シャトー」と思いこんでお店に行くと、そこには決しておしゃれとは言えない「め

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