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こんにちは!!「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です!11/18(月)からの週は、月1回のお楽しみ企画「簡単スピードメニュー」です。今回のブログは久々の“おかもん”ブログのあのネタができました!って、なんやねん!っと突っこみがいろんなところから聞こえてきそうですが・・・(笑)気を取り直して・・・実は最近、“おかもん”

11月8日放送のグレーテルのかまど「米原万里のハルヴァ」はいかがでしたか?   ハルヴァときいて「んっ、それ何?」 という方も多いはず。       ロシア語の同時通訳者で作家・エッセイストの米原万里さんが書いた 「旅行者の朝食」で紹介されたことによって どんなに美味しいお菓子なのか、食べてみたい。と グレーテルのかまどにもリクエストの多かったスイーツです。

11月1日放送のグレーテルのかまど「沢村貞子の大学芋」いかがでしたか?     さつまいもが美味しくなってくるこの季節。 今回は、シンプルで懐かしい味のする大学いもを作ります。     その味は、テーマでもある沢村貞子さんの生き方にも通ずるようなスイーツです。   実は、ヘンゼルこと瀬戸さん、大のお芋好き。 今日の収録は、ちょっとテンション高めです

こんにちは!!「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です!11/11(月)からの週は、「鮭を使って」です。鮭がおいしい季節ですね。昨夜の“おかもん”家の夕食にも「鮭」が登場しました。我が家の定番料理、「鮭と白菜のクリーム煮」。そろそろ、鮭レパートリーを増やしたいと思っていたので、ちょうどよかった~!前菜になるものもあるし、時間のないときのメニュ

10月25日放送のグレーテルのかまど、いかがでしたか?   日本にも、ファンの多いターシャ・テューダー。絵本画家、ガーデナーはもとより スローライフの先駆者ともいえる彼女が作ったパンプキンパイを作りました。     助手の山下久美子先生です。 カボチャとパチリ。ありがとうございます。   スタジオにも、カボチャのランタンを飾ります。 ハロウィンも近いことです

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