1. 総合情報サイトTOP
  2. 最新メディア情報

2月7日(金)放送のJ:COMチャンネルの番組『関西満載 おちゃのこSaiSai』に日本料理の村島先生が生放送出演しました!。今回のテーマ食材は、大阪みかんを使った「フリーズドライみかんジャム」。大阪市内の洋菓子店「ア・キャトル」を営み、辻調フループ卒業生でもある阪口さんが作ったもので世界初のフリーズドライ化したジャムです。和食ではあまり使われることのないジャムを、村島先生はどんな料理に仕上げるの

こんにちは!!「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です!みなさま、大雪は大丈夫でしょうか?大阪の最南端にほぼ近いところに住んでいる“おかもん”ですが、今日の朝の雪にびっくり!!思わず車のボンネットの雪で遊んじゃいました!そして大雪に戸惑いながら、なぜか出勤に3時間近くかかってしまったわけで・・・。せっかくのバレンタインデーで、どこか心ウキウキ

2月12日(水曜日)、朝日放送 夕方の情報番組「キャスト」のコーナー「水曜中継 ウチきて」にて、辻調グループ 辻製菓技術研究所 P.L.T(パティスリー・ラボ・ツジ) が生中継にて紹介されました。丁度「バレンタインフェア」真っ最中のP.L.T。リポーターさんからの質問に、少し緊張しながらもしっかりとした口調で受け答えしていた研究生。卒業を目前にしこの一年の成長がしっかりとテレビを通じて伝わったので

おしゃべりクッキング3月号が発売されます。週刊テーマは、「フライパン一つで」のほか、「スパイス&ハーブ」などなど。定番「簡単スピードメニュー」は勿論、西洋料理若林先生の「もう一度、基本」と、アンコールスペシャルとして、昨年まで出演されていた濱本先生の「アイデア和風おかず」と盛りだくさん。3月号発売は、2/21(金)、定価は480円です。お楽しみに!。

1月24日放送のグレーテルのかまど 「ボルドー・修道女たちのカヌレ」はいかがでしたか?     黒板には、グレーテルからの伝言が・・。   でも、ボルドーといえば、これ?     じゃなくて、ボルドー生まれのスイーツといえば カヌレです。       お菓子好きの人なら、一度は食べたことがあるのではないでしょうか? 一

カテゴリ

最近の投稿

過去の記事

ページの上部へ戻る