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こんにちは、kuboT!です。梅雨空の様なほたるまち周辺。撮影したのは3月下旬なのですが・・・。この日も早朝から朝日放送で「おしゃべりクッキング」の収録が行われます。収録開始はまだまだ後なのですが、準備は早朝から行われているのです。セットの設営は勿論、スタジオを彩る花の準備や、勿論主役の料理の仕込みも。手を止める間もなく、段取りの確認が行われています。宮崎先生も仕込みの真っ最中!この他、収録前の打

おしゃべりクッキング6月号が発売されます。週刊テーマは、お酢を効かせて~体にいいごちそう~など。間もなく梅雨の季節。ジメジメして食欲も無くなるこの季節、そんな季節にピッタリの一品が見つかるのでは!発売日は、5/21水定価は490円(税込)となっております。お楽しみに!by kuboT!

第5話「最後の約束」は泣けました。今後は「てつ」として生きていくことを決意した真帆が、そのことを井川屋に告げに行くシーン。 井川屋の皆に見送られて去っていく真帆の後姿に井川屋の番頭善次郎さんが言います。 「…ほんまに、よう生きててくれはりました…ほんまに、ありがとうさんでございます!」善次郎さんにこう告げられた時の真帆の表情の変化に涙してしまいました。 涙をあふれさせな

こんにちは、kuboT!です。あっという間に5月も後半に差し掛かりましたね。5/19~のテーマは、「簡単スピードメニュー」。間もなくジメジメな季節、キッチンに立つのも億劫になっちゃいますが、今週ご紹介するメニューは、時短で出来るものばかり。こんな時こそシッカリ作ってシッカリ食べましょう!まずは岡本先生が担当する「鶏となすの南蛮煮」。お酢を効かせてさっぱり美味しい一品に仕上がっています。少し手間でも

こんにちは、kuboT!です。日も長くなり、日中も少し暑くなってきましたね。沖縄ではもう入梅。季節は間違いなく夏に向かっているようです。特番の関係でご無沙汰ではございますが、4月18日(金)放送のJ:COMチャンネルの番組『関西満載 おちゃのこSaiSai』に西洋料理の内田先生が生放送出演しました!今回のテーマ食材は、岡田浦魚港産真鯛。泉南市にある岡田浦魚港は、大阪湾の海の幸が水揚げされる漁港のひ

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